伊賀の畑から かぼちゃが 届きました
2022年9月16日
9月16日の登園時に見ていただいたのは、伊賀の畑から届いた とっても大きなかぼちゃです。 かぼちゃソテーに調理して 今日の給食の一品に加えました。 かぼちゃそのものの美味しさを味わってもらえるように 味つけはオリーブオイ […]
かき・もも研究所からいただいた もも で ピーチパイのおやつ
2022年7月30日
かき・もも研究所さんから はくほう・まさひめ・夢黄味・あかつき・つきあかり の5種類の桃をいただきました。 桃の皮と種を取ってコンポートにし、ピーチパイを作って 3時のおやつに食べてもらいました。 乳・卵不使用のパイ生地 […]
保育士の先生向け 栄養講座を行いました
2022年7月22日
保育士の先生に、栄養のお話しをさせていただく講座がスタートしました。 第1回は、栄養素の基本と それぞれの栄養素がどのような働きをするかをお伝えしました。 「どんな食べ物が、どんな力になるのか」は、保育士の先生方はすでに […]
＜郷土料理給食＞今月は沖縄県のタコライスです
2022年7月21日
今月から、いろんな地域に伝わる料理を 味わっていただく給食がスタートしました。1回目の今日は、沖縄県の郷土料理です。 タコライスは、メキシコ料理のタコスがもとになっていますが、沖縄県で生まれたメニューです。タコスの具（タ […]