スイートポテトを作って食べました

11月9日は、伊賀から届いた「さつまいも」で「スイートポテト」を作りました。

前日の登園時に、伊賀から届いたさつまいもとツルを みんなに見てもらいました。
掘りだしてから2週間ほど熟成させていた食べごろのさつまいもです。

給食室のすみれ組さんとうめ組さんにおじゃまして、一緒にスイートポテトを作りました。

うめ組さんははじめてのクッキングだったようで、前日からすごく楽しみにしてくれていたそうです。エプロンと三角巾姿がとても可愛らしかったです。

みなさんには、

①蒸したさつまいもを 手でつぶす

②砂糖・マーガリン・豆乳を入れてまぜる

③ラップを使ってまるめる

④アルミカップにのせる

⑤ごまをのせる

という

という５つの工程にチャレンジしてもらいました。

さつまいもをつぶす工程では、「やわらかいー！」「むにゅむにゅして気持ちいいー」などの声が上がっていました。

材料を入れてまぜる工程は「甘い香りがしてきたー」「おいしそう！」と楽しそうにがんばってくれました。

ラップを使って茶巾絞りの要領で丸めてもらい、アルミカップの上に乗せて、ごまを乗せると完成！

みんなすごく上手に丸めてくれました。

色んな形があって個性がでていました。

焼き上がりを持って行くと「待ってました！」と完成したスイートポテトを覗きにきてくれました。

みんな「美味しいー！」とうれしそうに食べてくれました。

おやつの食器の返却に来てくれたときに「美味しかった！」と声をかけてくれて嬉しかったです。

自分で作ったスイートポテトは、きっといつもより美味しく感じだと思います。

食材に触れたり、自分で作ることで食に対して興味を持ってくれたらうれしいです。