食育通信
とうもろこしのお手伝い&クイズ

こどもの好きな野菜ランキングで、いつも上位に入るとうもろこし。旬の夏を迎えると、よく食卓にのぼる野菜のひとつですね。 そんなとうもろこしは、鮮度が落ちやすい特徴があり、収穫して24時間たつと美味しさが半減してしまうと言わ […]

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食育通信
梅干しのお手伝い

先週ご紹介した梅シロップづくりのお手伝いはチャレンジしていただけましたでしょうか? 今週は梅干しづくりをご紹介いたします。 梅干しはご飯のおともにぴったりですが、お子さんが特有の酸味に慣れるまで時間がかかるかもしれません […]

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食育通信
びわのコンポート

6月21日がお誕生日献立だったので、ケーキにびわのコンポートを添えて提供しました。 ご近所さんからいただきました。 粉河保育園にあるびわを、すみれ組さんが収穫してくれました。 取ったびわを、見たり匂いをかいでみたりしてい […]

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食育通信
食育だより 令和4年7月号

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食育通信
梅シロップのお手伝い

6月になると、スーパーなどの目立つコーナーに青梅が並びます。 お子さんに、「緑色だけど梅だよ」と紹介すると、梅といえば赤い梅干しのイメージがあるお子さんは驚くかもしれませんね。 (梅干しが赤い理由は、あとでクイズで出しま […]

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