バレンタインデーのおやつは「ココアバナナケーキ」！

2月14日のバレンタインデーは、おやつにアレルギー対応のココアバナナケーキを食べてもらいました。

乳製品・卵を使わず、小麦粉・ココア・ベーキングパウダー・砂糖・乳不使用マーガリン・豆乳・バナナで作りました。
生地につぶしたバナナを混ぜ、さらにバナナをトッピングして焼きました。

バナナの効果で食感はしっとりやわらか、程よい甘さに仕上がりました。
食器の返却の時に 園児のみなさんの「おいしかったよー！」の声が聞けてて嬉しかったです。